wok xinès de ferro colat amb tapa
L'olla de ferro colat té la característica que quan la temperatura del foc supera els 200 ℃, l'olla de ferro colat controlarà la temperatura dels aliments a 230 ℃ emetent una mica d'energia tèrmica, mentre que l'olla de ferro fi transmet directament la temperatura del foc. al menjar.Per a la família mitjana, l'ús de l'olla de ferro colat és millor.A causa dels avantatges de l'olla de ferro colat, perquè està fet de ferro fi, menys impureses, de manera que la transferència de calor és més uniforme, no és fàcil d'aparèixer el fenomen de l'olla enganxosa;A causa dels bons materials, la temperatura dins de l'olla pot augmentar;Superfície llisa i d'alt grau, els netejadors funcionen bé
El ferro colat és un material fantàstic per al wok perquè condueix molt bé la calor, de manera que els costats del wok s'escalfen, donant-vos més superfície per cuinar i ajudant a mantenir els aliments calents fins i tot un cop apagueu el foc.En ser de ferro colat, aquest wok no és lleuger, tampoc el trobeu massa pesat.Aquest wok conté un volum molt gran d'aliments, és extremadament versàtil, saltegeu verdures tot el temps i ha fet una gran varietat de receptes, com ara lo mein, pollastre tikka masala i fajitas de pollastre.
